作者：丹尼斯.坎贝尔

时间：2008.10.5

发表：卫报

     数以百万的英国人正面临越来越多罹患癌症的危险，因为他们不知道酒精、加工过的肉类和不良的饮食习惯都可能导致疾病。许多人都感到很困惑：面对英国第二大杀手——癌症，到底是什么增加了或减少了人们成为受害者的可能性。

     在世界癌症研究基金会（WCRF）的调查询问中，有44%的人认为精神压力增加了患癌症的风险，而仅有36%的人认为酒精是一个因素。尽管事实是，还没有关于焦虑的精神状态和疾病有关联的科学证据，但是有许多临床研究却表明，饮酒和五种不同的癌症之间有关联，尤其是和乳腺癌。

    根据 YouGov公司（一个英国的市场调研公司）为WCRF所作的2018份调查，有半数的人茫然不知超重是一个危险因素，并且43%的被访者全然未知不良的饮食习惯会增加患病危险。此外，仅有32%的人知道食用加工过的肉类，对健康是一种潜在的危险。

 WCRF的教育主管丽莎.库尼说：“还没有明确的证据表明，类似像咖啡，糖和精神压力这些因素会增加罹患癌症的风险，但却有相当多的人宁可相信事实就是如此。”